スイーツの専門店アンレミュー cocolo新潟駅店

Concept

コンセプト

美しい新潟の
自然が紡ぎ出す
アンレミューのお菓子たち

新潟の美味しい食材からパティシエたちが一つひとつ真心こめてお菓子作りをしています。

美しい山々を背景に農家の方が丹精込めて作るコシヒカリ。

いちごの越後姫や村上茶など新潟の食材は、豊かな自然と風土によってもたらされます。

その美味しさを地域の方はもちろんのこと、全国の方々に届けたいという思いから、
アンレミューCoCoLo新潟店が誕生しました。

Lineup

商品ラインナップ

多彩な新潟の美味しさがいっぱい！

新潟県産のコシヒカリ100％の米粉を使った焼き菓子の数々。
コシヒカリの風味、食感に新潟ならではの食材を合わせることで、新潟らしさがギュッと詰まったスイーツに！
だから、お土産にぴったりなのです。

10種類以上の個性が光るフレーバー
コシヒカリの焼きドーナツ Niigata baked donuts 新潟焼ドーナツ新潟県産コシヒカリ100％の米粉を使い、油で揚げずにオーブンでヘルシーに焼き上げました。独自の製法により、きめ細かくふっくらとした食感に仕上げた風味豊かな焼きドーナツです。CoCoLo新潟店ではアンレミュー全店舗で最多の10種類以上のフレーバーを販売中。バラエティ豊かな味わいをお楽しみください。

単品: 302円（税込）
2個入: 713円（税込）
5個入: 1,728円（税込）

Flavor

フレーバー紹介

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※季節によりお休みさせていただく商品もございます。

プレーン新潟県産コシヒカリを使用し、しっとりと焼き上げました。卵・乳・大豆
バナナ新潟県産コシヒカリを使用し、バナナ・レモンと共にフルーティに仕上げました。卵・乳・大豆・バナナ
ショコラ新潟県産コシヒカリを使用し、ベルギー産チョコレートを加えて焼き上げました。卵・乳・大豆
コーヒー新潟県産コシヒカリを使用し、「ほろ苦い」コーヒー風味で仕上げました。卵・乳・大豆
抹茶新潟県産コシヒカリを使用し、新潟県村上産の風味良い抹茶と共に焼き上げました。卵・乳・大豆
紅茶新潟県産コシヒカリを使用し、新潟県村上産紅茶を合わせ、香り高く仕上げました。卵・乳・大豆
プリン新潟県産コシヒカリを使用し、カラメル風味の生地とカスタード風味の生地でプリン風に仕上げました。卵・乳・大豆
ストロベリー新潟県産コシヒカリを使用し、甘酸っぱい苺で仕上げました。卵・乳・大豆
ストロベリー・チョコ新潟県産コシヒカリを使用し、レモン風味のドーナツに苺チョコをトッピング。卵・乳・大豆
レモン新潟県産コシヒカリを使用し、レモン風味を加えてさっぱりと仕上げました。卵・乳・大豆
オレンジ新潟県産コシヒカリを使用し、フレッシュなオレンジ風味に仕上げました。卵・乳・大豆・オレンジ
メープル新潟県産コシヒカリを使用し、やわらかいメープル風味で仕上げました。卵・乳・大豆
ほうじ茶新潟県産コシヒカリを使用し、新潟県村上産のほうじ茶を加えて香ばしく仕上げました。卵・乳・大豆

豊かな食材が香るキュートな形の
米粉のバウムクーヘン Baumkuchen Niigata ルバウム新潟新潟県産コシヒカリ100％の米粉に、ル・レクチェや越後姫など、新潟ならではの食材を厳選して焼き上げた味わいは6種類。どれも素材の味を大切にしているので、口に含んだ瞬間にそのおいしさが口いっぱいに広がります。キュートな外見と中身の層の美しさに心も躍ります。

単品: 432円（税込）
4個入: 1,944円（税込）
6個入: 2,808円（税込）

Flavor

フレーバー紹介

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あんこと村上茶新潟県産コシヒカリの米粉にわらび粉をプラスして、もっちりふわふわに焼き上げたバウムクーヘンにあんこをサンドして、村上産の雪国緑茶パウダーをたっぷり加えたチョコレートでコーティングしました。卵・乳・大豆
越後姫とホワイトチョコ新潟県産コシヒカリの米粉にわらび粉をプラスして、もっちりふわふわに焼き上げたバウムクーヘンに新潟県の名産いちご越後姫のジャムをサンドして、ホワイトチョコレートでコーティングしました。卵・乳・大豆
オレンジと雪国ほうじ茶新潟県産コシヒカリの米粉にわらび粉をプラスして、もっちりふわふわに焼き上げたバウムクーヘンにオレンジの甘露煮をサンドして、村上産の雪国ほうじ茶パウダーを加えたチョコレートでコーティングしました。卵・乳・大豆・オレンジ
レモンとル・レクチェ新潟県産コシヒカリの米粉にわらび粉をプラスして、もっちりふわふわに焼き上げたバウムクーヘンにレモンの甘露煮をサンドして、新潟県の名産なしル・レクチェのフレーバーチョコレートでコーティングしました。卵・乳・大豆
北雪梅酒とホワイトチョコ新潟県産コシヒカリの米粉にわらび粉をプラスして、もっちりふわふわに焼き上げたバウムクーヘンに佐渡産青梅で作られた北雪梅酒を梅の甘露煮に加えサンドし、ホワイトチョコレートでコーティングしました。卵・乳・大豆
雪国紅茶とホワイトチョコ新潟県産コシヒカリの米粉にわらび粉をプラスして、雪国紅茶の茶葉をたっぷりと生地に混ぜ合わせ、もっちりふわふわに焼き上げたバウムクーヘンに雪国紅茶を加えたチョコレートでコーティングしました。卵・乳・大豆

日本海や里山を舞う美しい
朱鷺の翼をかたどった米粉サブレ Toki no habataki 朱鷺の羽ばたき新潟県産のコシヒカリ100％の米粉を使用し、「プレーン」は皮つきのアーモンドプードル粉を合わせてサクサク、ホロホロの食感。「ショコラ」はココアでコク深い味わいに仕上げました。佐渡産のバターや佐渡の海洋深層水などの素材にこだわり、新潟らしい朱鷺の翼の形のサブレはお土産にぴったりです。

さらに美味しくなってリニューアル。当店のみでの限定復刻！