バレンタイン
ギフト
チョコ本来の香りや風味を洋酒で引き立てたなめらかな口どけ。
1,620 (税込)1,500(税抜)
特定原材料
バレンタイン
ギフト
モカ、ベリー、ユズ、抹茶４種をご用意しました。ざくざくとした食感やナッツの風味をお楽しみいただけます。
410 (税込)380(税抜)
特定原材料
バレンタイン
ギフト
アプリコットフィグ、ベリー、オランジェ、山椒。それぞれ相性の良いチョコを厳選しタブレットにしました。
648 (税込)600(税抜)
特定原材料
バレンタイン
ギフト
トルコ産ヘーゼルナッツとインド産カシューナッツにキャラメルがけをし、チョコレートでコーティングしました。
410 (税込)380(税抜)
特定原材料
バレンタイン
ギフト
こだわり抜いて作り上げた自家製トリュフの詰め合わせ。
864 (税込)800(税抜)
特定原材料
バレンタイン
ギフト
こだわり抜いて作り上げた自家製トリュフの詰め合わせ。
1,728 (税込)1,600(税抜)
特定原材料
プティガトー
濃厚なベイクドショコラチーズに、マスカルポーネを組み合わせた幅広く愛されるケーキをホールで。
1,814(税込)1,680(税抜)
特定原材料
プティガトー
濃厚なベイクドショコラチーズに、マスカルポーネを組み合わせた幅広く愛されるケーキ。
454(税込)420(税抜)
特定原材料
プティガトー
ショコラとラズベリーのムースの間にコンポートした苺を忍ばせたさっぱりしつつもコクのある組み合わせ。
475(税込)440(税抜)
特定原材料
プティガトー
「歪んだ愛」の意味。ショコラとベリーをそれぞれ主張させ妖艶に仕上げた逸品。
2,484(税込)2,300(税抜)
特定原材料
プティガトー
こだわりのクーベルチュールを使用したタルトに３種のベリーを華やかに飾りました。
497(税込)460(税抜)
特定原材料
プティガトー
濃厚なショコラクリームの中にはほろ苦くキャラメリゼしたバナナが隠れています。
464(税込)430(税抜)
特定原材料
プティガトー
ショコラ、ピスタチオ、オレンジが三位一体となり、風味豊かに仕上がりました。
464(税込)430(税抜)
特定原材料
プティガトー
卵をモチーフとしたチョコの中は、コーヒーをメインとした様々な食感を楽しめます。
486(税込)450(税抜)
特定原材料
駅南店限定
世界各国のチョコレートの中から特に気に入ったチョコレートを使った６種類のジェラートです。
シングル
410 (税込)380(税抜)
ダブル
648 (税込)600(税抜)
特定原材料
駅南店限定
ピザ生地にアングレーズソースとマシュマロをのせて焼き上げ、自家製チョコソースで仕上げたお菓子屋さんらしい一品です。
864 (税込)800(税抜)
特定原材料
駅南店限定
チョコレートで作った卵の中にカリカリに焼いたクレープとチョコレートジェラートと木苺のソースをしのばせました。
648 (税込)600(税抜)
特定原材料
駅南店限定
挽きたてコーヒーを生クリームのお風呂に入ったチョコのくまさんに加えて飲む可愛らしいドリンクです。
486 (税込)450(税抜)
特定原材料
メールネージュ
小麦粉を使わずに新潟県胎内産米粉を使用し、佐渡バター（佐渡乳業）、佐渡産梅の梅酒（北雪・梅酒）など県産の素材にこだわり、やわらかく焼き上げ、ホワイトチョコと梅の甘露煮でコーティングした「新潟」のバウムクーヘンです。
1,728(税込)1,600(税抜)
特定原材料
メールネージュ
ショコラのコクと深み、香りを追求するため、フランスで最高級とされ、世界のトップパティシエたちに愛用されるヴァローナ・チョコレートのみを使用して焼き上げ、フランスの老舗チョコレートメーカー・カカオ・バリー社のチョコで覆った、こだわりの純チョコ・バウムクーヘンです。
1,620(税込)1,500(税抜)
特定原材料
メールネージュ
当店人気No１の「メールネージュのこだわりバウムクーヘン」にスイートチョコ、ホワイトチョコ、抹茶、オレンジ、苺、コーヒー、レモン、プラリネの８種類のフレーバーのチョコレートでコーティングした１ランク上の特製バウムクーヘンです。
2,268(税込)2,100(税抜)
特定原材料
メールネージュ
ベルギー産カレボー社のルビーチョコを使用し、一層一層じっくり焼き上げ、ふんわり、しっとり仕上げたバレンタイン限定バウムクーヘンです。
216(税込)200(税抜)
特定原材料
メールネージュ
フランス・ヴァローナ社のチョコレートのみを使用して焼き上げたバウムクーヘンに、日本最北限の新潟県村上産茶を使用したホワイトチョコをコーティングしました。日本最北限の緑茶とショコラの組み合わせをお楽しみ下さい。
1,728(税込)1600(税抜)
特定原材料
味のバランスを重視し、フレッシュな素材のおいしさを最大限に生かした商品を丁寧につくっています。常に新しい美味しさを求め、試作を繰り返し、最高の美味しさをお届けします。また、新潟の素材を活かし、焼き菓子では、多くの賞を受賞しております。
北海道産生クリーム、バター、牛乳をはじめとした素材にこだわったケーキと焼き菓子、バウムクーヘンの専門店です。当店人気No1のバウムクーヘンは、360度に達する専用オーブンで熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げ、豊富な品揃えでお客様をお待ちしております。大切な人への贈り物としてもご利用頂いております。
