アンレミュー
さつまいもをたっぷり使用して作り上げた、手作りおいもペーストを特製生地で巻き上げました。
1,296(税込)1,200(税抜)
特定原材料
アンレミュー
さつまいもをたっぷり使用して作り上げた、手作りおいもペーストを特製生地で巻き上げました。
561(税込)520(税抜)
特定原材料
アンレミュー
アールグレイが香るムースの中に、洋ナシジュレを合わせました。
583(税込)540(税抜)
特定原材料
アンレミュー
秋にぴったりなコーヒーとキャラメル、くるみで作った大人のショートケーキです。
594(税込)550(税抜)
特定原材料
アンレミュー
濃い抹茶ムースの中に、渋皮栗、あんずジャムをアクセントにし、ほろ苦さの中に甘酸っぱさが広かるように、和でまとめました。
626(税込)580(税抜)
特定原材料
アンレミュー
旬のかぼちゃをチーズケーキにし、まろやかなマスカルポーネムースと合わせました。
626(税込)580(税抜)
特定原材料
アンレミュー
特製マスカルポーネクリームとほのかな苦味のキャラメルクリームを合わせ、ナッツをふんだんに飾りました。
604(税込)560(税抜)
特定原材料
アンレミュー
手づくりりんごコンポートと、はちみつのクリームを合わせた、季節限定のモンブランです。
594(税込)550(税抜)
特定原材料
アンレミュー
濃厚な味わいのチーズケーキとさわやかな香りの柚子を合わせました。
583(税込)540(税抜)
特定原材料
アンレミュー
新潟県産米粉を使用して焼き上げたロール生地に、バターをからめたクッキー生地を加えて、焼き上げました。素朴ながら味わい深い、新しいロールケーキです。
583(税込)540(税抜)
特定原材料
アンレミュー
サクサクのパイ生地に、手作りりんごコンポートとカスタード、アーモンドクリームを合わせました。
626(税込)580(税抜)
特定原材料
創業260年の歴史を誇るオランダNo.1のコーヒーブランド「Douwe Egberts（ダウエグハーツ）」。
世界130ヵ国以上で４つ星・５つ星ホテルをはじめ、名だたるレストランやカフェで愛され続けいる、コーヒーブランドです。
是非、長い歴史を通じて洗練され、生み出された、他にない唯一無二の味わいをお楽しみください。
カフェ
駅南限定
自家製ガナッシュとエスプレッソを合わせ”ふわふわ”のミルクと合わせました。焼いたマシュマロをトッピング。
691(税込)640(税抜)
特定原材料
カフェ
駅南限定
エスプレッソとマロンクリームを合わせ「ふわふわ」の特製ミルクと合わせました。焼いたマシュマロをトッピング。
691(税込)640(税抜)
特定原材料
カフェ
駅南限定
旬のお芋とエスプレッソ”ふわふわ”のミルクを合わせて。焼いたマシュマロをトッピング。
691(税込)640(税抜)
特定原材料
メールネージュ
限定
今が旬の巨峰を使い、ショートケーキにしました。スッキリとした甘さと生クリームの相性は抜群です。
669(税込)620(税抜)
特定原材料
メールネージュ
限定
甘酸っぱいリンゴのムースにキャラメリゼしたリンゴをひそませ、サクサクとしたシナモン風味の生地を合わせました。
626(税込)580(税抜)
特定原材料
メールネージュ
限定
ざくろのジュースを使用し、クリームチーズと合わせムースにし、中にはざくろゼリーをちりばめ、仕上げにざくろゼリーを盛り、生クリームをトッピングしました。
669(税込)620(税抜)
特定原材料
メールネージュ
限定
アーモンドを使った生地に生クリーム、沖縄県産紅芋ペーストを使い、モンブランに仕上げました。
756(税込)700(税抜)
特定原材料
メールネージュ
限定
黄栗とマロングラッセをサンドし、２段の栗のショートケーキにしました。仕上げも２種類の栗クリームを使用し、黄栗をトッピングしました。
691(税込)640(税抜)
特定原材料
メールネージュ
限定
アーモンドを使った生地に２種類のナッツと、アーモンドのクリームをサンドしたナッツをたっぷり使用したケーキです。
669(税込)620(税抜)
特定原材料
メールネージュ
限定
食べごろに熟すと黄色から赤へと、まるで紅葉のように美しく色づく洋梨のカリフォルニアという品種の実を使ってムースにしました。爽やかな甘い香りと酸味が少なくさっぱりとした甘さが広がります。
702(税込)650(税抜)
特定原材料
メールネージュ
限定
ショコラのジェノワーズにキルシュ風味の生クリームをサンド。サワーチェリーも中にふんだんに使用し、スッキリ味のトルテに仕上げました。
626(税込)580(税抜)
特定原材料
メールネージュ
限定
かぼちゃ風味のふわふわのスポンジで、中には特製かぼちゃ生クリームを包み込み、仕上げにかぼちゃの生クリームを絞りました。
648(税込)600(税抜)
特定原材料
味のバランスを重視し、フレッシュな素材のおいしさを最大限に生かした商品を丁寧につくっています。常に新しい美味しさを求め、試作を繰り返し、最高の美味しさをお届けします。また、新潟の素材を活かし、焼き菓子では、多くの賞を受賞しております。
北海道産生クリーム、バター、牛乳をはじめとした素材にこだわったケーキと焼き菓子、バウムクーヘンの専門店です。当店人気No1のバウムクーヘンは、360度に達する専用オーブンで熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げ、豊富な品揃えでお客様をお待ちしております。大切な人への贈り物としてもご利用頂いております。
